主料:
豆腐，
250克，
酱油，
1勺，
香油，
1茶匙，
糖，
2克，
蒜头，
4块，
尖椒，
1个，
榨菜，
10克，
鸡蛋，
1个
辅料:
醋，
1茶匙脆皮豆腐的做法步骤
1.备好所需材料，鸡蛋打入碗里搅拌均匀
2.尖椒，榨菜，蒜头切碎，像这样子就好，夹豆腐吃才好吃
3.热锅放多点油，煎豆腐才不粘锅，开小火慢煎，豆腐放入蛋液里过一下再入锅煎
4.煎好的豆腐摆入盘里待用
5.锅内放少许油炒一下佐料，放入一点糖，一点点盐，炒均匀即可，盛入碗里倒入一点点醋，香油，酱油搅拌均匀
6.像这样子沾着酱料吃
7.可以这样子夹着吃
8.成品
TAGS：
热菜 家常菜 豆腐
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